- تختار ثمار الزيتون الجيدة وتغسل جيدا وتغطى بمحلول ملحى ( ملعقة ملح لكل لتر ماء) وتترك لمدة 10 أيام .
- يغسل الزيتون من المحلول الملحى ويوضع فى برطمان التخليل .
- يغطى بمحلول ملحى (2.5 ملعقة ملح لكل لتر ماء ) وعصير ليمون .
- يضغط على الزيتون باليد حتى يغطى تماما ويوضع على السط قسر الليمون .
- يغطى البرطمان باحكام ويترك فى مكان دافئ حتى يخلل .
- يغسل الزيتون من المحلول الملحى ويوضع فى برطمان التخليل .
- يغطى بمحلول ملحى (2.5 ملعقة ملح لكل لتر ماء ) وعصير ليمون .
- يضغط على الزيتون باليد حتى يغطى تماما ويوضع على السط قسر الليمون .
- يغطى البرطمان باحكام ويترك فى مكان دافئ حتى يخلل .
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية