سلطة الثومية 1

المقادير:-
- 5 فصوص ثوم , 5 بيضات , 1 معلقة ك حليب بودرة
- 1 معلقة ملح ك , 2 معلقة خل ك , 1 لتر زيت ذرة نقى
الطريقة:-
يوضع البيض فى الخلاط ( الكبة ) ويضاف الملح والخل والثوم ونقوم بتشغليهاعلى وضع الهادى ثم يضاف الزيت اليها ببطئ حتى يتماسك الخليط ثم يضاف الحليب ثم يوضع فى الثلاجة لحين التقديم وبالهناءوالشفاء

سلطة الثومية 2
المقادير:-
- 5 فصوص ثوم مفروم , ا كوب زيت ذرة , ا معلقة ك ملح , معلقة ك عصير ليمون
- 4 معلقة ك نشأ ذرة , لتر ماء دافى , كوب حليب
الطريقة:-
يوضع الماء على النار حتى يغلى ثم يذاب النشاء فى قليل من الماء ويصب على الماء حتى يتماسك ثم يرفع من على النار حتى يبرد
- يفرم الثوم والملح حتى يصبح ناعم فى الخلاط
- يضاف الحليب الى الماء والحليب تدريجيا الى الخلاط حتى يتماسك ويوضع الزيت قليلا
- توضع فى الثلاجة وتقدم عند الطلب
سلطة الثومية 3
المقادير:-
- 5 فصوص ثوم مفروم
- ا حبة بطاطس ك مسلوقة ومفرومة
- 3 حبة بيض , 1 معلقة خل ك , 2 معلقة ملح ك
- لتر زيت ذرة , علبة زبادى , معلقة ص فلفل أبيض
الطريقة:-
توضع البطاطس المسلوقة فى الخلاط يضاف اليها البيض والثوم والملح والخل ثم نقوم بتشغل الخلاط ثم ننزل بالزيت ببطء حتى يتماسك ثم نضيف الزبادى والفلفل الابيض توضع الثومية فى الثلاجة وتقدم عند الطلب