سلطة الفتوش

يعتبر الفتوش من أهم المقبلات المفيدة فى حالة الرجيم

وتشمل جميع الخضروات وليس لها حد فى أصناف الخضروات

وهذه الطريقة التى نقدمها لن نقول الأفضل ولكنها تشمل مجموعة


كبيرة من الخضروات المفضلة للجميع والمفيدة ,,,,,,,شكرا

المكونات :-

- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم , 2 حبة خيار متوسطة الحجم .

- 1 حبة فلفل رومى متوسطة الحجم , 1 حبة جزر كبيرة الحجــم .

- 5 حبات بصل أخضر أو 1 حبــة بصل أبيــض كبيــرة الحجــم .

- 2 حبة خس بلدى ينظف منها أوراقها , 2 حبة فلفل أحضر حـار.

- 2 حبة ليمون أصفر , 3 حبات فجل أحمر .

التتبيلة ( 2\1 كوب ماء- 2\1ملعقة ملح - 4\1 ملعقة كمون -

4\1 ملعقة كسبرة ناشفة - عصير ليمون - زيت زيتون )

الطريقة :-

- تغسل جميع الخضروات جيداً , ثم تنظف وتقطع مكعبات صغيرة .

- توضع الخضروات بعد التقطيع فى وعاء بيه ماء مثلج وتغسل جيدا

وتقليب ثم توضع فى مصفى حتى يجف الماء من الخضروات .

- فى طبق التقديم توضع الخضروات وتتبل .

وبالهنـــــــــــــــاء والشفاء,,,,,,,,,,,,,,,,

طريقة أحرى لعمل التتبيلة
ماء يوضع فيه نعناع أخضر فترة للنكهة ,ملح ليمون خفيف , كمون , شطة حمراء بودرة , ثوم مفروم , كسبرة ناشفة ,