المقادير :-
- خسة افنجى, 8\1ك لوبيا خضراء مقطعة الى قطع صغيرة .
- 4\1ك لحم مشوى , 1 بنجر غير ناضجة مقطع بشكل رفيع .
- علبة زبادى , زيت زيتون , مستردة بودرة .
الطريقة :-
- تسلق اللوبيا لمدة دقيقة واحدة وتصفى وتبرد بماء بارد وتصفى
جيدا وتبرد بماء بارد وتترك حتى تجف.
- تقطع اللحم الى شرائح رقيقة ويوضع ورق الخس فى طبق التقديم
وتزين باللوبيا والبنجر وشرائح اللحم .
- يضرب الزبادى مع الزيت والمستردة البودرة وتقلب جيدا وتصب
على الطبق ويقدم .
مشكورررررررررررررررررررررر
- خسة افنجى, 8\1ك لوبيا خضراء مقطعة الى قطع صغيرة .
- 4\1ك لحم مشوى , 1 بنجر غير ناضجة مقطع بشكل رفيع .
- علبة زبادى , زيت زيتون , مستردة بودرة .
الطريقة :-
- تسلق اللوبيا لمدة دقيقة واحدة وتصفى وتبرد بماء بارد وتصفى
جيدا وتبرد بماء بارد وتترك حتى تجف.
- تقطع اللحم الى شرائح رقيقة ويوضع ورق الخس فى طبق التقديم
وتزين باللوبيا والبنجر وشرائح اللحم .
- يضرب الزبادى مع الزيت والمستردة البودرة وتقلب جيدا وتصب
على الطبق ويقدم .
مشكورررررررررررررررررررررر
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية