مكرونة بالزيتون والفلفل الأخضر

المكونات :-
- ملعقة طعام زيت زيتون .
- ملعقة صعام زبدة , 2\1 بصلة متوسطة الحجم مفرم
- 6 فصوص ثوم مفروم , ملعقة فلفل احمر ( شطة )
- 2\1ك طماطم مفرومة , 2\1 كوب زيتون أخضر .
- 4 حبات فلفل أخضر مقطع صغير .
- كيس مكرونة اسباجتى , جبنة بارميزان .

طريقة التحضير :-
- تسلق المكرونة ثم تصفى .
- توضع الزبدة على نار متوسطة , وبعدان تكون قد ذابت بشكل كامل يوضع البصل والثوم والفلفل الاحمر
ويطبخ لمدة 8 دقائق حتى تصبح شرائح البصل شفافة
- تضاف الطماطم المفرومة الى المكونات السابقة
وكذلك الزيتون المفروم مع الملح حسب الذوق
يترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح مزيج .
- ثم يضاف الى الخليط المكرونة المسلوقة وتترك
لمدة 5 دقائق حتى تتمازج طعم المكرونة وتشرب
النكهة .
- توضع المكرونة فى صحن ويضاف الى المكرونة
حبات الزيتون وقطع الفلفل الاخضر والجبنة .