من طرف 1- تقطع وردات القرنبيط ( زهرة ) ويقطع الجزر والكرفس والفلفل الى شرائح ويقشر البصلويغسل جميعا .
2- يوضع الخضار المقطع فى طبق عميق ومعه كمية من الملح لمدة يومين ويقلب من وقت الى أخر .
3- يرص الخليط فى برطمانات ويذاب لتر خل أبيض + 2 ملعقة سكر +ملح فى ماء مغلى بارد وتملا به البرطمانات بهذا المحلول ويترك ختى يخلل .
2- يوضع الخضار المقطع فى طبق عميق ومعه كمية من الملح لمدة يومين ويقلب من وقت الى أخر .
3- يرص الخليط فى برطمانات ويذاب لتر خل أبيض + 2 ملعقة سكر +ملح فى ماء مغلى بارد وتملا به البرطمانات بهذا المحلول ويترك ختى يخلل .
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية