المكونات:-
ورق عنب 3حبة طماطم وسط 5 فص ثوم بقدونس نعناع كسبرة خضراء شبت 2 حبة فلفل حار ليمون زيت زيتون بهارات ملح
1\2 أرز ابيض زيت ذرة
الطريقة:-
يغسل الخضاروات جيد
يغسل الآرز ثم يصفى جيدا ويوضع فى اناء
تفرم الطماطم والثوم والبقدونس و النعناع والكسبرة والشبت والفلفل والليمون
يوضع الخليط على الارز ويضاف ايه البهارات والملح والزيت ويقلب جيـدا
ثم يغسل ورق العنب وتوضع الخليط بداخله حتى تنهى من اللف
ثم يرفع على النهار حتى ينضج
ثم يوضع عليه زيت الذرة حتى يغطى الزيت الوجه ويترك حتى يبرد
ثم يقدم بارد
ورق عنب 3حبة طماطم وسط 5 فص ثوم بقدونس نعناع كسبرة خضراء شبت 2 حبة فلفل حار ليمون زيت زيتون بهارات ملح
1\2 أرز ابيض زيت ذرة
الطريقة:-
يغسل الخضاروات جيد
يغسل الآرز ثم يصفى جيدا ويوضع فى اناء
تفرم الطماطم والثوم والبقدونس و النعناع والكسبرة والشبت والفلفل والليمون
يوضع الخليط على الارز ويضاف ايه البهارات والملح والزيت ويقلب جيـدا
ثم يغسل ورق العنب وتوضع الخليط بداخله حتى تنهى من اللف
ثم يرفع على النهار حتى ينضج
ثم يوضع عليه زيت الذرة حتى يغطى الزيت الوجه ويترك حتى يبرد
ثم يقدم بارد
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية