المقادير:-
- 2\1ك بصل مقطع الى شرائح .
- 4\1ك لحم مقطع .
- 4\1كوب جبن رومى مبشور .
- 4\1كوب سمن .
- ربطة بقدونس مفرى , 2 ملعقة كبيرة دقيق .
- بهار , فلفل , ملح , عيش محمص ( خبز ) .
الطريقة :-
- يحمر البصل فى السمن ثم يضاف اليه الدقيق
( الطحين ) ويقليب جيـــدا .
- يسلق اللحم ثم يضاف الى البصل ويترك حتى تنضج
ويضاف اليها الملح والبهار .
- يوضع العيش المحمص ( الخبز ) فى طبق التقديم ويصب فوقه الشوربة ويرس على الوجه البقدونـــس
المفروم والجبن المبشور .
شوربة العافيـــــة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- 2\1ك بصل مقطع الى شرائح .
- 4\1ك لحم مقطع .
- 4\1كوب جبن رومى مبشور .
- 4\1كوب سمن .
- ربطة بقدونس مفرى , 2 ملعقة كبيرة دقيق .
- بهار , فلفل , ملح , عيش محمص ( خبز ) .
الطريقة :-
- يحمر البصل فى السمن ثم يضاف اليه الدقيق
( الطحين ) ويقليب جيـــدا .
- يسلق اللحم ثم يضاف الى البصل ويترك حتى تنضج
ويضاف اليها الملح والبهار .
- يوضع العيش المحمص ( الخبز ) فى طبق التقديم ويصب فوقه الشوربة ويرس على الوجه البقدونـــس
المفروم والجبن المبشور .
شوربة العافيـــــة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
السبت ديسمبر 05, 2020 8:41 pm من طرف Admin
» دجاج بصوص الاعشاب
الجمعة مايو 08, 2015 7:48 pm من طرف Admin
» البقاء لله
الجمعة ديسمبر 20, 2013 11:33 pm من طرف Admin
» سلطة المشروم بالبروكلى
الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:37 pm من طرف دؤرم
» سلطة الذرة بالخضار
الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:34 pm من طرف Admin
» سلطة الخضروات بالبيض
الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:31 pm من طرف Admin
» سلطة الثومية 1
الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:29 pm من طرف Admin
» جبنة بالجزر والفجل
الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:23 pm من طرف Admin
» السلطة اليونانية
الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:19 pm من طرف Admin