المقادير:-
- 2\1ك بصل مقطع الى شرائح .
- 4\1ك لحم مقطع .
- 4\1كوب جبن رومى مبشور .
- 4\1كوب سمن .
- ربطة بقدونس مفرى , 2 ملعقة كبيرة دقيق .
- بهار , فلفل , ملح , عيش محمص ( خبز ) .
الطريقة :-
- يحمر البصل فى السمن ثم يضاف اليه الدقيق
( الطحين ) ويقليب جيـــدا .
- يسلق اللحم ثم يضاف الى البصل ويترك حتى تنضج
ويضاف اليها الملح والبهار .
- يوضع العيش المحمص ( الخبز ) فى طبق التقديم ويصب فوقه الشوربة ويرس على الوجه البقدونـــس
المفروم والجبن المبشور .
شوربة العافيـــــة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- 2\1ك بصل مقطع الى شرائح .
- 4\1ك لحم مقطع .
- 4\1كوب جبن رومى مبشور .
- 4\1كوب سمن .
- ربطة بقدونس مفرى , 2 ملعقة كبيرة دقيق .
- بهار , فلفل , ملح , عيش محمص ( خبز ) .
الطريقة :-
- يحمر البصل فى السمن ثم يضاف اليه الدقيق
( الطحين ) ويقليب جيـــدا .
- يسلق اللحم ثم يضاف الى البصل ويترك حتى تنضج
ويضاف اليها الملح والبهار .
- يوضع العيش المحمص ( الخبز ) فى طبق التقديم ويصب فوقه الشوربة ويرس على الوجه البقدونـــس
المفروم والجبن المبشور .
شوربة العافيـــــة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية