المقادير :-
- 4\1ك طماطم متوسطة على شكل مكعبات .
- بصلة مفرومة , فلفل مكعبات , ربطة كسبرة مفرية .
- 2\1ك سجق , ثوم , كاتشب حامى .
الطريقة :-
- تتبل الطماطم والبصل والفلفل والكسبرة والكاتشب وتترك لمدة ساعة.
- تشوى قطع السجق على الشوية أو تحمر على نار مرتفعة حتى تنضج
ثم تقطع الى شرائح .
- ترتب قطع السجق وخليط الطماطم على أطباق وتقدم .
- 4\1ك طماطم متوسطة على شكل مكعبات .
- بصلة مفرومة , فلفل مكعبات , ربطة كسبرة مفرية .
- 2\1ك سجق , ثوم , كاتشب حامى .
الطريقة :-
- تتبل الطماطم والبصل والفلفل والكسبرة والكاتشب وتترك لمدة ساعة.
- تشوى قطع السجق على الشوية أو تحمر على نار مرتفعة حتى تنضج
ثم تقطع الى شرائح .
- ترتب قطع السجق وخليط الطماطم على أطباق وتقدم .
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية