من طرف اليوم انشاء الله سوف نعرف البنجر بشكله الجديد وكما تعودنا على كل ما هو جيد سوف اعلمكم طريقة جديدة لتخلل البنجر يسأل سأل ؟ وانا اجيب البنجر يصبح مخلل نعم ومنه انواع كتير وطرق كثيرة لعمل السلاطة وحتى لا تتنافس الفكر فى الادماغة سوف أقوم بعمل البنجر فى قسم السلاطات الى نوعين وهذا يكفى نوع مملح ونوع مسكر !!!!!!!!!!!
واليكم البنجر المخلل:-
- يرص البنجر بعد شيه فى الفرن ويقطع سميك ويرص فى برطمان .
- تغلى معلقة فلفل أسود ومعلقة بهار مع الخل مدة 10 دقائق وتترك حتى تبرد .,
- يصب الخل البارد فوق البنجـــر ويغطيه تماما .
- يغطى البرطمان بورق زبدة مدهون بالزيت ويترك ليتم تخليله .
واليكم البنجر المخلل:-
- يرص البنجر بعد شيه فى الفرن ويقطع سميك ويرص فى برطمان .
- تغلى معلقة فلفل أسود ومعلقة بهار مع الخل مدة 10 دقائق وتترك حتى تبرد .,
- يصب الخل البارد فوق البنجـــر ويغطيه تماما .
- يغطى البرطمان بورق زبدة مدهون بالزيت ويترك ليتم تخليله .
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية