الى محبى الخرشوف نحن لا ننسى أحد

- تجهز وحدات الخرشوف وتترك صحيحة بعد التنظيف وتسلق نص سلق مع ملح وليمون.
- يرص الخرشوف فى برطمان ( وفى شاشة يوضع معلقة فلفل اسود صحيح
وبصلة مفرى , ومعلقة ملح , ومعلقة زنجيبل , ومعلقة بهار وكمية من فصوص الثوم .
- توضع هذه الشاشه فى اناء به لتر خل وتوضع فى حملم ماء ساخن ثم تنزع الشاشه .
- يصب الخل وهو يغلى فى البرطمان بالخرشوف ويترك مفتوح حتى يبرد تماما .
- يوضع طبقة من الزيت ويغلق البرطمان جيدا ويترك حتى يخلل الخرشوف .

وانتظرونا ايضا مع سلطى الخرشوف اللذيذة فى منتدى السلاطات .,,,,,,,,,,
!!!!!!!!!!!!!