دؤرم للماكولات

لا تستطع المساهمة فى الموضع و الاشترك بالمواضيع نظرا لانك غير مسجل بالمنتدى سجل الان

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

دؤرم للماكولات

لا تستطع المساهمة فى الموضع و الاشترك بالمواضيع نظرا لانك غير مسجل بالمنتدى سجل الان

دؤرم للماكولات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دؤرم للماكولات

المواضيع الأخيرة

» سلطة كورونا
مخلل الجزر الأصفر Empty

السبت ديسمبر 05, 2020 8:41 pm من طرف Admin

» دجاج بصوص الاعشاب
مخلل الجزر الأصفر Empty

الجمعة مايو 08, 2015 7:48 pm من طرف Admin

» البقاء لله
مخلل الجزر الأصفر Empty

الجمعة ديسمبر 20, 2013 11:33 pm من طرف Admin

» سلطة المشروم بالبروكلى
مخلل الجزر الأصفر Empty

الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:37 pm من طرف دؤرم

» سلطة الذرة بالخضار
مخلل الجزر الأصفر Empty

الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:34 pm من طرف Admin

» سلطة الخضروات بالبيض
مخلل الجزر الأصفر Empty

الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:31 pm من طرف Admin

» سلطة الثومية 1
مخلل الجزر الأصفر Empty

الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:29 pm من طرف Admin

» جبنة بالجزر والفجل
مخلل الجزر الأصفر Empty

الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:23 pm من طرف Admin

» السلطة اليونانية
مخلل الجزر الأصفر Empty

الإثنين ديسمبر 16, 2013 10:19 pm من طرف Admin

تصويت

تدفق ال

دخول

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 221 مساهمة في هذا المنتدى في 200 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 30 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو دؤرم فمرحباً به.

مخلل الجزر الأصفر

تصويت

شو رايك

فى نوع التخلل: [ 0 ]; [0%]

كمية المحلول الملحى: [ 0 ]; [0%]

مجموع عدد الأصوات: 0
التصويت مغلق

Admin

Admin: Admin; العمر : 42
نقاط : 368868

بطاقة الشخصية
االخبرة:
(1/1)
تاريخ التسجيل:
(1/1)

مساهمة رقم 1

مخلل الجزر الأصفر

من طرف Admin الإثنين فبراير 15, 2010 9:22 pm

يغسل الجزر المتوسط جيدا ويقطع بالسكين أشكالا زحرفية

لو أن المطلوب مخلل سريع يسلق الجزر نصف سلق فى ماء وملح

أما اذا كان سيؤكل بعد فترة فانه يخلل بدون سلــــق0

فى حالة السلق يبرد تماما ثم يوضع فى برطمان التخليل ويوضع

لكل لتـر ماء 2.5 ملعقة ملح ويغطى الاناء ويترك حتـى يخلل 0

مواضيع مماثلة

» مخلل الجزر بالقرنفل
» مخلل الزيتون الاسود
» مخلل القرنبيط ( الزهرة )
» مخلل البصــل
» مخلل بصل بالقرنفل

بحـث

التبادل الاعلاني

صوص الصلصة الفرنسية

الأربعاء فبراير 17, 2010 8:37 pm من طرف سارة

المكونات:-

- 2 معلقة زيت زيتون , معلقى صغيرة ليمون , قليل من السكر , خل , 5 ملعقة ملح
2.5 معلقة فلفل , معلقة صغيرة كمون , 4\1 معلقة شطة حمراء .

الطريقة :-
- يوضع المكونات فى زجاجة ويوضع عليها 2كوب ماء وترج جيدا .
- تحفظ فى الثلاجة لحين الاستعمال.

صوص المايونيز

الأربعاء فبراير 17, 2010 8:48 pm من طرف سارة

المكونات :-
- برطمان مايونيز صغير , كاتشب , زيتون أخضر مقطع .
- ملح , فلفل أبض ناعم .

الطريقة:-

- يوضع المايونيز فى طبق عميق ويضاف اليه الكاتشب ويضرب جيدا .
- يضاف اليه الملح والفلفل الابيض .
- ثم يغسل الزيتون المقطع ويصفى جيدا من الماء ويضاف الى المايونيز.
- يوضع بالثلاجة ويأكل مع الدجاج البانيه والشيش طاوك وغيرهم من الدجاج المشوى والمحمر .

صوص صلصة مندوليـن

الأربعاء فبراير 17, 2010 8:42 pm من طرف سارة

المكونات :-
- منقوع النعناع , ملح , كزبرة ناشفة , كمون , عصير ليمون , خل , مسترة , ثوم مفروم
شطة حمراء , خل .

الطريقة :-

يوضع منقع النعناع ( عبارة عن نعناع أخضر ويترك فى الماء مدة نصف ساعة ثم يصفى)
يضاف اليه المكونات فى زجاجة ويرج جيدا , ثم يرش بيه على السمك بعد نضجته .