شوربة الفريك الحارة

المقادير:-
- 4\1ك فريك , كوب عصير طماطم , كيس صلصة طماطم .
- شوربة , فلفل أخضر حامى , 2 بصلة مبشورة .
- سن , ملح , فلفل أسود , لورا , كرفس مفرى .

الطريقة :-

- ينقع الفريك فى ماء دافئ بعد أن ينقى ويغسل جيدا مدة طويلة .
- يرفع من الماء ويقلب مع البصل المبشور والسمن حتى تصفر.
- يضاف اليه الصلصة وعصير الطماطم ويتل بالبهار ثم يضاف
الشوربة والفلفل الحامى مقطعا ويترك حتى يغلى علــى نــار هادئة
ويضاف اليها الكرفس المفرى على الوجه وتقدم ساخنة .