معكرونة باللحم المقدد والبازلاء

المقادير:-
- شريحتان من اللحم المقدد .
- 115 جرام معكرونـــــة .
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- فص ثوم مهروس .
- 125 ملل من مرق الخضار .
- 75 جرام من البازلاء المثلجة .
- 3 ملاعق كبيرة من الكريما .
- ملح , بهارات .
- جبنة صفراء ( جبنة رومى ).

الطريقة:-
- ضعى اللحم المقدد فى المشواة الى ان يصبح مقرمشا, اغلى الماء واسلقى المعكرونة.
- خلال هذا الوقت سحنى الزيت فى مقلاة عميقة على النار وقلى الثوم فيها مدة دقيقة .
- اضفى بعد ذلك المرق والبازلاء ودعى الخليط على النار مدة 3 دقيقة حتى ينضج .
- قطعى اللحم المقدد الى قطع صغيرة , وضعيها فى وعاء مع الكريما دعى المقادير
على نار هادئة وحركيها باستمرار .
- اسكبى المعكرونة فى الصلصلة , اخلطى المقادير جيدا وتبليها بالملح والبهار ورشى
عليها الجبنة .