سلطة المكرونة باللســـــان

المقادير:-
- 4\1 ك مكرونة (أصابع ).
- لحم لسان ناضج .
- ملح , فلفل أخضر , بصلة حلقات , زيتون أسود , 3 ملاعق خل .
- 4 ملاعق زيت زيتون , فلفل أسمر , ثوم , صلصة طماطم .

الطريقة:-
- تسلق المكرونة ثم تصفى وتخلط بحلقات البصل والفلفل ولحم اللسان .
- يخلط زيت الزيتون والفلفل الاسود والثوم والصلصة والخل .
- يوضع الخليط على المكرونة وتجمل الخلطة بحلقات الزيتون الاسود .
- وتقدم ساخنة او تترك لتبرد قليلا .