المقادير :-
- 2\1 ك باذنجان مشوى , ملعقة كمون , نعناع ناشف .
- ثوم مفروم , شطة , ملعقة سكر, بصلة , زيت , خل عنب , طماطم .
الطريقة :-
- يوضع البصل والثوم والسكر والخل والملح والشطة والنعناع والكمون والزيت .
- يقطع الباذنجان بعد تقشيره الى مكعبات ثم يخلط بالخلطة السابقــة .
- يوضع فى الثلاجة لحين الاستعمال .
- 2\1 ك باذنجان مشوى , ملعقة كمون , نعناع ناشف .
- ثوم مفروم , شطة , ملعقة سكر, بصلة , زيت , خل عنب , طماطم .
الطريقة :-
- يوضع البصل والثوم والسكر والخل والملح والشطة والنعناع والكمون والزيت .
- يقطع الباذنجان بعد تقشيره الى مكعبات ثم يخلط بالخلطة السابقــة .
- يوضع فى الثلاجة لحين الاستعمال .
» دجاج بصوص الاعشاب
» البقاء لله
» سلطة المشروم بالبروكلى
» سلطة الذرة بالخضار
» سلطة الخضروات بالبيض
» سلطة الثومية 1
» جبنة بالجزر والفجل
» السلطة اليونانية